Qui sommes-nous ?

Parsi, Par-là...

"Parsi, Par-là..." est une association de loi 1901 qui a pour but de promouvoir la culture Persophone et le monde Perse, par sa culture, son histoire, sa gastronomie et les peuples qui la compose.

Elle à vu le jour un 20 mars premier jour de printemps et nouvel an Persan. Le nouvel an est un nouveau jour comme son nom l'indique : نوروز = "Norouz, Norooz, Narooz, Nawruz, Nowroz", prononcé différemment selon l'accent de locuteur. Toute la richesse de la culture perse se démontre ici. Une culture, une langue mais des dizaines de peuples et de coutumes. Notre association est née de là, de l'envie de partager cette culture.

Mais d'où vient le mot Perse ?

Les Perses sont apparus avec la formation de l'Empire Achéménide avec à sa tête le Roi des Rois, Cyrus le Grand.
Avant de prendre l'identité Perse commune, Ils étaient des peuples Aryens ou Arya descendant d'Asie Centrale.
D'ailleurs, le nom Iran vient de là. Vous pouvez par ailleurs voir sur la carte la région Aria, qui correspond à l'Afghanistan actuel. Les Afghans sont encore très attachés au nom "Ariana", qui était l'ancien nom du pays. La compagnie aérienne nationale ou encore les médias nationaux portent encore aujourd'hui ce nom.

Dit moi ce qu'il y a dans ton assiette et je te dirais qui tu es ?

Quoi de mieux qu'un bon repas pour mieux se connaitre ?

Parsi, Par-là... vous propose un service traiteur pour tous vos événements. Mariage, Anniversaire, séminaire ou juste l'envie d'une expérience perse chez vous avec des amis.

Notre service traiteur se déplace dans toute la France selon vos besoins. Nous vous proposons une gastronomie issue du monde Perse. Nos cuisiniers peuvent vous préparer de la cuisine Iranienne, de la cuisine Afghane, de la cuisine Tajik, Kurde ou encore Indienne du nord et Arménienne, mais aussi de la cuisine fusion pour un mélange des genres qui ravira vos papilles. (Idéal pour les mariages mixtes...).

Notre service traiteur vous propose également pour vos mariages de s'occuper pour vous de la décoration de votre salle mais surtout de la réalisation pour un mariage à l'iranienne de votre Sofreh Aghd.

Vous souhaitez un mariage à thème ?

Nous pouvons vous fournir les ustensiles nécessaires a votre cérémonie de mariage Perse et vous apprendre les coutumes à réaliser. Vous n'aurez cas vous laisser guider.

Nos contacts peuvent également s'occuper de vous trouver DJ ou Orchestre.

Vidéo de présentation de notre activité de traiteur

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