Nos recettes

Et si vous cuisiniez chez vous ?

Découvrez toutes nos recettes issues du monde perse et des peuples qui le compose ! Des recettes : Iranienne, Afghane, Tadjik mais aussi Arménienne, Ouzbek, Indienne du nord, Kurd, Azéri… Régalez vous !

Pas envie de cuisiner ? N’hésitez pas a nous contacter pour qu’on cuisine pour vous livraison à domicile dans la région Rennaise avec notre partenaire Silk Road Kitchen et à emporter dans la région Nantaise. Nous proposons également notre service traiteur dans toutes la France pour vos événements.

Recette : Qurutob

Le Qurutob est un plat végétarien délicieux qui nous vient du Tadjikistan ! Il s'agit de pain feuilleté appelé "fatir",

Recette Ceviche Végétarien

Découvrez notre recette de Ceviche Veggie à la sauce Persane ! On remplace le poisson par de la mangue et

Recette de Bolani

Aujourd'hui direction les rues de l'Afghanistan pour découvrir le Bolani. Il s'agît d'une crêpe farci vendu en street-food. Je vous

Recette du Ghormeh Sabzi

Ghormeh Sabzi Voilà la première recette que nous vous proposons celle du Ghormeh Sabzi - ragoût aux herbes - traditionnel