Le Qurutob est un plat végétarien délicieux qui nous vient du Tadjikistan ! Il s’agit de pain feuilleté appelé « fatir », d’un fromage séché traditionnelle appelé Qurut au Tadikistan et Afghanistan (ou Kashk en Iran) et de crudités. Je vous laisse découvrir cette recette : Le Qurutob est un plat veggie du Tadjikistan ! Un délice …
Bactria est une ancienne région d’Asie centrale s’étendant entre les montagnes de l’Hindou-Kouch et l’Oxus (Amou-Daria), sur le nord de l’Afghanistan actuel et à cheval sur le Tajikistan – qui a dit stop aux nom russifiés récemment – et un petite partie de l’Ouzbékistan. Elle est précisément situé entre l’Hindou-Kouch et la fleuve Amou-Daria. Sa …
Cette ancienne république soviétique d’Asie centrale poursuit sa politique de dérussification après avoir déjà imposé les prénoms tadjiks. Déclarer des patronymes et des noms de famille russifiés lors de l’enregistrement des nouveau-nés à l’état civil est désormais interdit par la loi adoptée le 29 avril par la chambre basse du Parlement du Tadjikistan. Selon le ministre …
TADJIKISTAN : Le président dit stop aux nom Russifiés ! Lire la suite »
